B族维生素是人体必不可少的营养素，推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，一旦体内缺乏，不仅会疲乏无力、消化不良、反应迟钝，甚至会增加多种癌症风险。
B族维生素有多重要？
人体无法自行制造合成B族维生素，必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中，不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用，加上B族维生素本身溶于水的属性，均会使人体内的B族维生素快速被消耗。
令人遗憾的是，中国疫控中心发布的相关报告显示，我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。
常见的B族维生素有8类，分别是：维生素B1（硫胺酸）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸，也叫维生素PP）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）。
4类人更容易缺乏B族维生素
1、有不良饮食习惯：如挑食、偏食、饮食不规律、减肥人群；
2、有不良嗜好：如抽烟、酗酒；
3、处于特殊生理状态：如妊娠哺乳期、儿童生长发育期；
4、处于疾病状态：如消化吸收功能减退等。
缺乏各类B族维生素会对身体产生什么影响？
维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，维生素B1的缺乏容易引起各种脚气病；
缺乏维生素B2，体内的物质代谢紊乱，出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等；
缺乏维生素B5，可能会引起消化功能障碍、疲劳、软弱、运动功能失调等；
缺乏维生素B6容易引起：贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎；
缺乏维生素B12，容易引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题。
哪些食物可以补充B族维生素？
补充维生素B，重点在于均衡膳食，B族维生素在全谷物、绿叶菜、奶制品及动物肝脏中含量较高。在常见的B族维生素中，维生素B1、B2、B9是国人最易缺乏的，建议