红烧翅中，是很多人爱吃的家常菜，家里有人来的时候，兔兔就会做这道菜，家人都夸兔兔这道菜做得很好吃。
记得以前和同学一起吃吃喝喝的时候，兔兔也给同学做过这道菜，同学都会问我放了什么调料，哈哈哈，其实很简单，兔兔今天就把做法写出来分享给大家哦。
红烧翅中
鸡翅中、啤酒、生姜、
生抽、白砂糖、老抽、
植物油、食用盐、鸡精、
香菜、
从超市买回来的翅中是冰冻的，冬天不好解冻，所以放入锅中焯水，煮熟了就可以捞出沥干水分备用。
生姜切大片备用，铁锅热油，放入焯水过后的翅中，煎至两面金黄即可。煎的时候小火免得焦了。
来了来了来了，兔兔要说的神秘液体就是这个啦，啤酒！
倒入一大罐啤酒一起炖煮。
啤酒是发芽大麦酿造而成的原料，酒精度很低营养却很高，其中还含有碳水化合物，蛋白质，维生素，钙等微量元素，有“液体面包”的美称，啤酒不仅能消暑解热，还能帮助消化，开胃健脾，增加食欲。
啤酒还能降低动脉硬化和白内障的发病率，还能预防心脏病，不管是男人还是女人，适量喝点啤酒，还能减少骨质疏松的发生率，是不是很神奇呢？
当然，啤酒虽好，却不能多喝哦，尤其开车不能喝酒呢！
倒入适量生抽和老抽调味，兔兔按翅中的量，放了两勺生抽，一勺老抽，仅供参考哦。
放入适量白砂糖调味即可，盖上盖子大火煮至汁水变少。
煮至汤汁变少发粘就可以开锅了，来回不断搅动，免得粘锅。
汤汁收干之后就可以出锅了，出锅前放入适量食用盐和鸡精调味即可。
一盘红烧翅中就做好啦，因为有了啤酒的加入，红烧翅中有股特殊的酒香味，吃起来一点都不腻还很香呢！
肉煮的很烂，入口即化，吃起来毫不费力，即使是是牙齿不好的老人，也能轻松吃完哦！
大家觉得兔兔这一盘红烧翅中做得怎么样？
喜欢的话就给兔兔一个大大的赞吧！
希望大家在评论区和兔兔多多交流心得，
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