“心脏不好，活不久”！建议中老年：吃1样“护心菜”，保护心肺
心脏是人体的供血器官，有多重要不需要说！它每时每刻的跳动都在提醒我们还活着，但是同时它也十分脆弱，所以平时要多注意心脏健康，多吃一些对心脏有益的食物；芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。芹菜富含纤维素、营养价值高。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病；建议中老年：常吃1样“护心菜”，保护心肺，长命百岁！
推荐食谱：
主要食材：芹菜叶、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、面粉
制作步骤：
首先准备一把比较嫩的芹菜切掉根部，用清水多清洗两遍，也可以换成西芹。
起锅烧水，下入芹菜汆烫一下，这样颜色更加翠绿，炸制的时候成熟快，开锅烫20秒即可捞出，放入凉水中过凉。
凉透后倒出挤干水分，放在案板上，把芹菜梗切成细丝，然后再切碎，切好用刀剁碎一点，这样捏丸子更好成型，切好装入盘中。
一根胡萝卜切成粒，用来搭配颜色丰富营养，一根杏鲍菇切成小颗粒，用来提鲜，切好装入盆中。
下面调味，加入适量的食盐，半勺胡椒粉去腥，少许的鸡精味精，适量的香油和十三香增加香味，再打入一个鸡蛋，加入0克面粉，20克淀粉，用手抓拌至粘手发干即可。
起锅烧油，油温烧至四成热，保持中火，用虎口挤出丸子下入锅中。
全部下完先静置10秒再翻动，这样丸子成型好看不易散，保持中火炸制大概两分钟，把丸子炸熟。
想要丸子外酥里嫩不吸油，再复炸一次，捞出后等油温烧至五成热，再次下入锅中，用勺子推动一下，使其受热均匀。保持再炸40秒，炸至丸子飘起来，颜色*亮即可关火出锅。
芹菜菜营养十分丰富，钙、磷和铁的含量都很高，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。能补充笔直双腿所需的钙质，芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。个人认为自己做的油炸食品，偶尔食用并不可怕，油是最新鲜的，比起大鱼大肉甜品啥的热量低多了，自己做图个健康放心。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。
因此给大家推荐这本《百病食疗大全》，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
并且这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
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