“纯吃素能有效改善身体机能”、“素食能够降低患病率”、“碳排放要靠不吃荤解决”、“选择不吃荤是一种生命觉醒”……
11月25日，一部公益纪录片《素食行者》一上线便引发了诸多争议。社交媒体上，网友对于这种纯素食宣传并不买账，纷纷驳斥。
医院上海市医院临床专家谭医生告诉观察者网，一些所谓吃纯素能够改善身体机能、健康状况的说法，在没有大量科学数据、案例支持的情况下，是站不住脚的。因此并不推荐贸然去实践吃纯素。此外，均衡的营养和充足的蛋白质补给，才应该是广大民众的首选。
44:5511月25日，知名演员张静初在个人微博发布了一条视频，视频的时长为45分钟，内容为倡导素食主义，做“素食行者”。
没想到，视频发出没多久，评论区就翻了车：
让网友如此愤怒的视频到底讲了啥？
视频一开始，便是一些国外屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头，似乎在暗示吃肉是一件很残忍的事。
接下来，视频找来了几位嘉宾，分享了他们各自的吃素经历。
中信资本高级董事总经理信跃升，自称素食时间8年。他在视频中表示，自己每周都会跑一个马拉松级别的比赛，吃素是因为看了美国越野跑冠*斯科特·尤雷克一本名叫《EatandRun》的书，坚信“吃素让你恢复得比较快。”
他还把“碳中和”与不吃牛肉牵扯到了一块。“你吃那块牛肉，相当于汽车跑六十公里。同一块土地可以养三十个吃素的，只能养一个吃肉的。”
“因为即使我不开车，我不烧煤，如果我们还使劲吃肉，这个解决不了（环保问题）。”
他还把吃肉认为是一个“习惯”，声称“要是把这个习惯戒掉的话，我觉得有助于戒很多习惯。”
演员陶虹，自称素食时间五年。她称自己是从吃蛋奶素过渡到锅边素再到最后的纯素，一天一天变得“清醒、轻松、清净”。
对于吃素，她认为“这是你一点点了解自己的身体和食物的关系后，你才知道的结果，然后你再自己做自己的实验。”
她还说自己在辟谷中的所见所闻中，让自己重新去想，“是不是人必须吃这口肉，你才能活下去。”
演员张静初，自称素食时间5个月，作为志愿者加入到这个节目组中。她表示吃素之后，“体能发生了质的改变。”两年没有骑车，随后跟着一个专业团队骑了45公里、爬升米，第二天一点不觉得酸疼。
她给出的理论是，“我们的抗氧化剂在蔬菜里，比所有的肉类大概要高出60倍左右，所以我们很多时候是因为我们的细胞缺氧，没有办法完成很好的新陈代谢，也没有很好的力量对抗自由基，所以我们会衰老。”
谈到吃素，她声称，“其他的动物真的被口腹之欲来驱使，他们饿了不得不去杀戮，它们没有别的选择。但是我们人不一样，我们人是有主动权的，这是我觉得生而为人最高贵，也是最卓越的地方。”
演员邢佳栋，每个月7~10天吃素。他认为狗、马这些动物，“它们就是不会说话而已。有些人感受不到，我不知道哪个更美好，哪个更可怕。”
不过他也承认，自己在试着吃全素之后，过一段时间还是会有吃荤的欲望。他也是视频中唯一建议人们尝试吃一下全素，而非直接提倡吃全素的嘉宾。
学者刘丰，自称素食时间27年。对于吃素，他声称，“一个内在的追求，或者我们进入更高维度的生命，实际上它需要我们整个能量场，是一种相对清明的状态。”
他还抛出了一个观点，“文明竞生是人类合伙高效率掠夺我们自己和后代的生存资源，它是一个人类集体自杀之路。所以人类必须要转换，否则人类没有未来了。”“人类只有一条路就是和自然和谐共生，素食，尊重生命，是和谐共生最重要的。”
他对于人的内在结构也有一个概念，就是每个人都有所谓的“兽性、人性、天性、灵性、佛性和神性。”
“神性佛性占比例多的人，他的生命投影出来是喜悦的，自在的，充满创造力充满慈悲的。如果兽性占比例多的话，他的生命是恐惧的、贪婪地、纠结的。”
他甚至还提到了所谓的“生命觉醒”。“大量的生命都在觉醒的路上，对于年轻人来说，一出生就带着高维能量的人，占的比例越来越多。”
台湾心脏内科专家林俊龙，自称食素近40年。他认为吃纯素可以降低心血管等疾病得病几率，而吃荤则反之。
同时，他通过一些有争议的数据，把全球的碳排放的主因归结到畜牧业上，声称“我们饲养的动物，这个还不包括海里面长的，我们去捕捞的。大家想想看，这些东西要不要呼吸，它吸进去的氧气，呼出来的二氧化碳，这个就是我们温室气体很重要的一个来源。”
林俊龙
他还说，这个畜牧产业，需要花费很多资源，“你用二十磅的谷物去养，喂出来只有一磅的牛肉，所以这些动物不吃的话，很容易就可以解决一些国家目前早遇到的饥饿问题。”
除以上内容外，视频还用了个别国外运动员、健身人士“纯吃素”的案例，证明“不吃肉也能强壮”；
通过一些屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头，来支持“人类与大自然和谐共生”的想法；
最后画风一转，开始宣传人造肉。
视频尾声，中信资本高级董事总经理信跃升的表态，似乎道出了这条视频的目的：“如果大家多消费的话，有了规模成本就会下来，好吃、便宜、环保，为什么不做呢？”
以上种种，在张静初等明星转发该视频后，引发了激烈的讨论。
无论是视频的宣传方式，还是严谨程度、思维方式等，网友都提出了质疑。
有网友表示，吃素可以是个人的选择，但在受众明显是中国民众的情况下，宣传纯吃素并不合理。
有网友表示，吃什么都是个人选择，没有谁比谁高贵之说。
植物就没有生命了吗？
有网友表示，用国外宰杀动物的视频进行引导，没有任何意义。
另外，视频末尾的人造肉宣传，以及信跃升的相关言论，也让不少网友对该视频的最终目的产生了怀疑。
与此同时，一些科学界、医学界的博主也纷纷对此视频发声。
观察者网查阅资料发现，该视频由一个名为“次第花开”的网站发行，邀请了中信资本高级董事总经理信跃升、学者刘丰、台湾心脏内科专家林俊龙、全国青少年武术冠*静文，以及演员张静初，陶虹，邢佳栋参与出镜。
据其