贫血性心脏病

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辅食补铁这样吃,宝宝远离缺铁性贫血 [复制链接]

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论起食疗补铁效果,猪肝说第二,其他食物都不敢说第一,但猪肝的腥味很多宝宝都不爱吃,该怎么给宝宝添加呢?请看看咱们的推荐的辅食哦~

关于这道辅食

菜名:番茄猪肝粉

月龄:适合9M+宝宝

食材:猪肝g、番茄1个

工具:菜刀、菜板、破壁机、不粘锅、勺子、密封罐

制作步骤

1、猪肝切十字纹,底部不要切断哦

2、切好后的猪肝用流水冲洗干净

3、猪肝用冷生姜水浸泡1小时,中途可多次换水

4、番茄顶部划十字,用开水浸泡10分钟,浸泡好后去皮去蒂,切成小块

5、番茄块放入辅食机中,加适量水,搅打成汁

6、浸泡好的猪肝放入冷姜水中,大火煮至猪肝表色

7、煮好后,捞出放入清水中清洗

8、将清洗干净后的猪肝掰成小块,去除筋膜

9、将掰成小块的猪肝倒入番茄汁中

10、中火煮至熟透

11、将熟的猪肝切碎,这一步猪肝切得越碎越好

12、开小火,平底锅不刷油,将猪肝碎倒入后不断翻炒,炒至干燥

13、炒好后后倒入破壁机搅打1分钟

14、搅打完后的猪肝粉倒入平底锅继续翻炒,炒至水分收干

15、完全冷却后,再放入破壁机继续搅打30秒

16、过筛之后更细腻

17、猪肝粉可以密封保存1-2周;平时宝宝吃米糊,粥,面条的时候可以舀上一小勺猪肝粉,再也不用担心宝宝缺铁了

食物营养解说—蔬菜篇

番茄

西红柿富含各种维生素和胡萝卜素、钙、磷、钾等物质,能帮助宝宝补充多种维生素,提高抗病能力。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

适合月龄:6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。

《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。

一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频,老人用起来也很方便。

价格也很便宜,只要69,就能保证孩子辅食的营养均衡,何乐而不为?

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,

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