北京痤疮医院简介 http://baidianfeng.39.net/a_jiankang/210116/8595980.html说到营养均衡，肯定会想到补充维生素这件事。一直以来，人们对维生素的重视程度，只高不低。维生素的种类非常多，仅仅是维生素B，就包含是十多种具体类型。在维生素大家族中，最出名的肯定是维生素C和维生素E。
人们不但应该知道维生素C和维生素E的具体作用，在饮食中加以重视，也知道正确的补充原则，不要过量。过量补充维生素C和维生素E，不但没有好处，反而会带来很多危害。
维生素C的作用很多
维生素C有加快外伤愈合，促进新陈代谢的作用。维生素C是让新细胞生成的重要物质，还能加快骨胶原的合成速度，有抑制外伤出血，减轻疼痛，降低感染风险的作用。
造血功能，也要受到维生素C的影响。维生素C能提高对食物中，多种微量元素的吸收效率，比如铁元素，钙元素，叶酸的利用率，也能被维生素C提高。这些物质，是生成血细胞，促进血液循环的必需要素。缺乏维生素C，容易贫血和低血糖。
补充维生素C，能降低牙龈出血的风险。维生素C有保护毛细血管的作用，能减低脂肪沉积多，血压高，以及血液粘稠度高，导致的血管壁损伤。血管壁会更加强韧，耐受力提高，不容易破裂。
增强免疫力，也离不开维生素C。免疫细胞的活性，直接受维生素C的影响。缺乏维生素C，免疫功能下降，免疫细胞的敏感度降低，容易延迟对病原体的识别，杀伤力也有所下降，导致感染的风险提高。经常感冒，是缺乏维生素C容易出现的情况。
维生素E的作用也多
维生素E的作用，较多体现在护肤上，所以女性都很重视补充维生素E。维生素E有极佳的减轻氧化的作用，能延缓皮肤细胞的老化，降低皮肤失水的风险，从而保持皮肤弹性，还能让皱纹生成的速度变慢。
老年人补充维生素E，能改善肢体麻木的情况。维生素E有保护细胞的作用，能减轻各种原因导致的神经损伤，还能提高肌肉组织和关节的活性，延缓组织衰老，让手脚尽可能保持灵活，麻木和僵硬的感觉会减轻。
维生素E有减少血栓生成的作用，适当补充，能降低患心脑血管疾病的风险。补充维生素E，会促进血管扩张，让脂肪代谢的速度变快，血液的黏稠度能下降，不容易患动脉硬化。
近视的人，补充维生素E，能改善眼睛的内循环，起到保护视力的效果。维生素E还能保护晶状体，降低视网膜脱落的风险。
正确补充维生素，要注意量
对于身体健康的人，补充维生素C和维生素E，只靠饮食是可以的，多吃水果和豆类，是最合适的。其他食物含量虽少，但也是有的，能提高两种维生素的摄入量。疾病需要营养支持，补充维生素C和维生素E片剂，一定要按治疗要求来，不要自己随便吃。
补充维生素C过量，会让胃酸分泌过多，引起溃疡，还会有长皮疹和生成结石的问题。而维生素E过量，会让血压异常升高，经常头晕和头痛，甚至引起免疫功能失调。
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