北京白癜风治疗费用是多少 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html鸡蛋如今成为大家餐桌上的常客，上到七、八十的古稀老人，下到咿呀学语的孩童，对鸡蛋都情有独钟，在平时鸡蛋的烹饪方式也有很多种，比如水煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，茶叶蛋，或者蒸鸡蛋羹等等。
在所有的做法当中，吸收率最高的就是水煮鸡蛋了，高达99%以上，而且水煮鸡蛋烹饪方式也非常简单，我们早上起床之后只要放进锅里煮一煮就可以了。
正所谓一日之计在于晨，早餐对于一天来说是非常关键的，我们经过了一晚上的休息，身体缺乏营养，急需要补充，如果这个时候吃一个鸡蛋的话，可以为身体提供优质蛋白，也可以让我们一整天都活力满满。
鸡蛋当中含有优质蛋白蛋白质的含量约为12%左右，蛋黄当中含有脂溶性维生素A、D、E、K，在调节体内代谢方面就有非常强的价值。
蛋黄当中还含有一些矿物质，比如铁、锌、镁等，这些矿物质进入身体之后，能够作为很多酶和辅酶的原料，从而起到促进代谢的效果。
鸡蛋当中含有丰富的胆固醇，胆固醇也是体内很多激素，比如雄性激素，雌性激素和孕激素的重要原料，适当摄入鸡蛋也可以让身体内的激素水平维持在一个良好的状态。
每天早上吃一个水煮蛋，坚持2个月，身体会发生哪些变化？
增强记忆力
对于正在处于生长发育期的青少年，每天早上吃一个鸡蛋，不仅能够增强身体的抵抗力和免疫力，减少生病风险，而且鸡蛋当中的卵磷脂和甘油三酯等营养物质能够促进大脑的发育，提高孩子的记忆力，提高学习效率，对于老年朋友来说，每天保证一个鸡蛋也能够降低患老年痴呆的风险。
预防心脏疾病
每天早上吃一个鸡蛋能够预防心脏病，因为蛋黄当中含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸有一半以上的成分是硫酸，这种物质对于呵护心脏有一定功效，每天早上吃一个鸡蛋可以预防心脑血管疾病的产生。
缓解胃部不适有很多年轻人早上不吃早饭，这样长期就会对肠胃造成一定的损伤，从而患上肠胃疾病，如果每天保证一个鸡蛋，鸡蛋当中的优质蛋白，氨基酸以及矿物质，可以为身体提供营养，肠胃吸收之后得到充足能量，再加上鸡蛋当中的微量元素有助于食物的消化和吸收，可以呵护肠胃健康。改善贫血
有一些体质比较弱的女性朋友，很容易出现缺铁性贫血，一旦无法及时补充营养就很容易出现浑身乏力，头晕眼花的现象，早上补充一个鸡蛋，鸡蛋当中的优质蛋白以及铁元素，可以预防缺铁性贫血，也能够预防低血糖。
养护肝脏
鸡蛋的蛋黄当中有丰富的卵磷脂这种物质能够促进肝细胞再生，提高身体当中血浆蛋白的含量，而且优质蛋白也为修复受损的肝细胞提供了能量，可以呵护肝脏健康，降低患病风险。
吃鸡蛋时有哪些注意事项？
不要吃太多鸡蛋
鸡蛋虽好，但不能过量，一周最好不要超过7个，如果鸡蛋摄入过量就可能导致其他的营养摄入不足，很容易造成营养不良，而且鸡蛋当中的胆固醇含量比较高，也不利于血脂的控制。
不要煮过火或煎过火大家在做水煮鸡蛋的时候，一定要注意不要煮过火，水烧开之后，小火继续煮5~6分钟就可以了，煮时间太久就会导致蛋白质过分凝固，影响消化吸收，煎鸡蛋的时候火也不易，太大时间不宜太长，鸡蛋变硬，口感降低，也会影响消化。不要迷信“土鸡蛋”有很多人在购买鸡蛋的时候会专门购买土鸡蛋，认为土鸡蛋是散养的，没有使用激素类的饲料，其实土鸡蛋并不一定比养鸡场里的鸡蛋营养价值高，虽然土鸡蛋当中的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，但是脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些。感冒时不要吃鸡蛋感冒的时候吃鸡蛋会导致身体内热量过高，如果出现了发烧的情况，就会导致发烧的情况更加严重，这是因为食物在身体内氧化分解时会释放出热量，还会增加人体基础代谢率，刺激人体产生额外的热量。结语：长期不吃早餐对身体的危害是非常大的，大家可以每天早上吃一个水煮鸡蛋，既能增强身体的免疫力，又能为身体提供能量，让我们一整天都活力满满。
